夏朝皇帝吃什么_夏朝皇帝的开国大宴怎么样

时间:2017-04-12 11:46:51 作者: 字数:6119字

  在夏朝时期,皇帝吃的是什么食物呢?在举行开国大典的时候,在饮食上又有哪些讲究呢?下面就让考试啦小编来告诉你夏朝皇帝都吃哪些食物吧!

  夏朝皇帝吃的食物

  既然设宴,就要好酒好菜招呼着。但实在是当时条件所限,在这场开国大宴上,猛男夏启能拿出手的只有肉和果酒(餐间的野生水果就不说了),甚至是以肉为主食的。

  四千多年前,在华夏民族还没有完全进入农耕阶段时,由于迁徙带来的田猎游牧性质占了华夏民族经济的很大比重,因此,吃肉是不成问题的。近代发现的夏 文化 遗址的二里头文化遗存和龙山文化遗址也证明,夏代有牧马、养马、养羊的 经验 。传言夏启征服了叛乱的有扈氏后,还把俘虏罚作“牧竖”,也就是放牧家畜的奴隶,可以想见当时放牧的规模。

  吃肉不是问题,关键是在当时还没有丰富作料,还没有炒、煎、炸等烹饪技术出现的状况下,肉怎么吃?史学界根据出土的夏商时代的炊具食器与甲骨文的字形推测,夏商时代吃肉还是以大块肉为主,肉蒸熟、煮熟或烤熟之后,用铜刀等切割成薄片,蘸酱或其他调料吃。

  由此,专家推测,四千多年前的那场宴会上,是以蒸肉、煮肉或者烤肉为主的。肉的品种也较多,有羊、猪、犬、鱼、雉,把这些肉蒸熟、煮熟或者烤熟之后,用石刀、陶刀切割成薄片,蘸以肉酱汁和盐吃。

  夏朝皇帝喝的东西

  肉再好吃,吃多了也噎得慌,因此备点饮料是必需的。

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  岂止如此,宋仁宗有天晚上肚子饿了,特别想吃烧羊肉,但他忍着到了天明。第二天早上吃早餐,对伺候他的侍臣说:昨半夜里,朕突感饥饿,特别想吃烧羊肉。侍臣一惊,赶紧说:那您就应该降旨让御膳房做呀!宋仁宗摆摆手说:算了!朕听说宫里每有任何要求,外面就当成永例、制度,供应不断。其实,朕当时也想让御膳房做来着,但恐怕吃这一回,就让今后每天晚上杀羊成为制度,那就太糟糕了。(“诚恐自此逐夜宰杀,则害物多矣。”)在场的所有人听了,都高呼万岁!

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