忽必烈发明冰激凌和涮羊肉是真的吗

时间:2019-04-03 13:54:44 作者: 字数:10826字

  忽必烈是元朝的创建者,他一生征战,一统天下,建立了幅员辽阔的统一的多民族国家。这样的帝王,却是一个吃货!传闻是他发明的冰淇淋还有涮羊肉,真是真的吗?下面就让小编来为大家揭开真相。

  忽必烈发明冰激凌和涮羊肉的经过

  说起蒙古族,大家的印象必定是蒙古包,悠远的长调,碧青草原上剽悍的驯马人。蒙古族的美食,多以奶食和肉食为主。作为蒙古人的首领,忽必烈也非常爱喝牛奶。忽必烈率部灭掉南宋称帝之后,以大都(今北京)为都城,当时的大都风貌同草原上大相异趣,夏季天气酷热,生鲜食物保存十分不易。这对喜爱喝奶的忽必烈和蒙古贵族来说实在是件恼人的事:新鲜的牛羊奶,放几个时辰就变质了。为了解决这个问题,忽必烈灵机一动,想到在牛奶中加入冰块,以延长牛奶的保存时间。

  这个无心之举却让忽必烈有了意外发现:牛奶和冰块融合之后的“奶冰”味道比鲜牛奶更鲜美,后来忽必烈在“奶冰”中又加入了蜜饯、水果等佐料,使“奶冰”的颜色更鲜艳,口味更好。此后意大利旅行家马可·波罗到中国旅行,受到忽必烈的接见与赏赐,忽必烈兴高采烈地把只有贵族才能享用的“奶冰”赐给马可·波罗,马可·波罗便将它的制作工艺带回欧洲,经过改良,形成如今受人喜爱的冰淇淋。

…… 此处隐藏2747字 ……

猜你感兴趣:

1.忽必烈皇后察必介绍

2.元世祖忽必烈的历史简介

3.忽必烈的历史简介

4.影响忽必烈的汉人是谁

5.忽必烈和成吉思汗的关系

6.忽必烈晚年的不幸生活

7.忽必烈有多少个老婆