在生活中，我们可以常吃哪些食物来达到健脑的效果呢?你想知道在生活中，吃什么可以 营养 大脑 吗?现在，考试啦小编来告诉你补充大脑可以吃的营养物。

　　补充大脑可以吃的营养物

　　补充大脑营养的食物——核桃

　　它富含不饱和脂肪酸，这种物质能使脑的结构物质完善，从而使人具有良好的 脑力 。所以人们都把它作为健脑食品的首选。

　　补充大脑营养的食物—— 动物 内脏

　　动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。

　　补充大脑营养的食物——红糖

　　红糖中所含的钙是糖类中最高的，同时它还含有少量的B族维生素，这些对大脑的发育很有利。

　　补充大脑营养的食物——牛奶

　　是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

　　补充大脑营养的食物——鱼

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　　最新研究发现，豆腐中的大量卵磷脂是完成大脑情报传递的乙酰胆碱的原料。乙酰胆碱缺乏，是导致大脑迟钝和 老年痴呆 的诱发因素。每周应吃上1~2顿。特别是冬天活动较少，体内废物容易蓄积，同时大脑活动较夏天缓慢，正是吃豆腐的好时机。大豆中虽然含有大量 植物 蛋白，但并不是很好 消化 、吸收，只有制成豆腐，吸收率才可上升到90%以上。

营养大脑相关食物：

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