孩子成长发育期，如果家长不注意饮食就会直接影响到 大脑 发育。在这里，考试啦小编为大家推荐 儿童 大脑发育饮食，一起来看看吧。

　　儿童大脑发育饮食推荐

　　番薯有益于儿童大脑发育

　　β-胡萝卜素，是有效保护大脑的抗氧化物，胡萝卜的成色也是它的功劳。实际上，有研究表明，类胡萝卜素和维生素C能够预防 老年痴呆 。

　　黄花菜有益于儿童大脑发育

　　黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、 记忆力 减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。

　　玉米有益于儿童大脑发育

　　玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降 血脂 作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米，有健脑之效。

　　鱼类有益于儿童大脑发育

　　鱼类可向大脑提供优质蛋白质和钙，尤其是淡水鱼。

　　淡水鱼中所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

　　菠萝有益于儿童大脑发育

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　　菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。

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