当代社会处于一个十分忙碌的氛围，学生们绞尽脑汁来钻研 学科 知识，上班族们也是费神费脑的穿梭在各种 职场 之上， 在努力生存的今天，怎么吃才能不 大脑 呢?接下来，考试啦小编跟你分享怎么吃才能补充大脑 营养 ?

　　补大脑营养的食物1.核桃

　　可能说到补脑的坚果，大家可能就在头脑里立马跳出核桃一词来，核桃也的确是可以补脑的，核桃内部的若干特殊性能的脂肪和蛋白质容易促进人体的 消化 吸收。

　　专家介绍，它所含的脂肪和蛋白质中也正好含有可以补充人类所需要的的赖氨酸的成分，以及非常重要的磷脂元素，大脑 神经 细胞的活跃与新陈代谢是可以靠这些物质来更新的，大脑就像车子一样，经常吃核桃来养脑就像保养自己的车子一样，保养得好同样运转也快。

　　补大脑营养的食物2.鸡蛋

　　实验证明，当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，可增强 记忆力 。国外研究证实，每天吃1-2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑， 提高记忆力 大有好处。

　　补大脑营养的食物3.牛奶

　　牛奶富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。

　　牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。

　　如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

　　补大脑营养的食物4.小米

　　小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。

　　平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的 保健 。

　　补大脑营养的食物5.橘子

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　　花生富含卵磷脂和脑磷脂，能延缓脑功能衰退，防止 脑血栓 形成。

　　实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

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