越来越多老年人患有高 血压 。在高血压病的防治中，合理的 营养 饮食是十分重要的。考试啦小编为大家 收集 整理了高血压老人的相关饮食知识，供大家学习借鉴参考!

　　高血压老人吃的补品

　　1、蛋白质

　　脂肪过多、加工工序比较复杂的食物不适合高血压患者食用,比如五花肉、肥牛、排骨、金枪鱼、腊肉、香肠等,特别是超重、肥胖的高血压病人更不宜食用。高血压病人日常最好通过猪瘦肉、牛肉、蛋类、牛奶、大豆制品等摄入蛋白质。蛋白质不易 消化 ,容易增加心脏的负担,所以高血压患者摄入蛋白质应适量,每日食物中蛋白质的含量以每公斤体重不超过1克为宜。

　　2、碳水化合物

　　是维持生命活动所需能量的主要来源,高血压病人可以选择米饭、粥、面、香芋、软豆类(即新鲜的豆类,未经晒干等处理),尽量不用番薯、干豆类作为主食。

　　3、脂肪类

　　高血压患者在烹饪食物时最好使用 植物 油,尽量不用 动物 油(如猪油)。

　　4、维生素、矿物质

　　高血压患者要多食用新鲜蔬菜和水果这些维生素含量高的食物,可以多吃番茄、胡萝卜、菠菜、白菜、南瓜、黄瓜、苹果、梨、葡萄等。而竹笋、牛蒡、芥菜、香辛蔬菜要少吃。

　　老人高血压不能吃的食物

　　1、高盐食物

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　　6、柿子

　　柿叶含大量VC，具有降压、保护 心血管 作用。柿子中含维生素较一般水果高，对于 心脏病 、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物，有预防动脉硬化，降低 心血管疾病 发生率。

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